仔姜怎么腌制又脆又嫩
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腌仔姜季节到啦!爱吃姜的快试试这做法,巨好吃·把晾干水分的仔姜改刀，切成差不多和硬币一样厚的片，放入大碗中备用。·再准备一点大蒜，拍碎之后剁成蒜末，大蒜大家可以多来一点。·同时再准备一点小米辣，简单切一下剁碎，喜欢吃辣的可以多放一点。·接下来对仔姜进行腌制调味，因为是咸菜，盐要稍微多放一点，主要是防止变小发猫。
家常子姜牛肉丝,轻松做出饭店级美味!子姜酸辣脆，再加点青红椒，好看又好吃。想试试？教你做简单易学的子姜牛肉丝，在家也能做出饭店味！ 准备食材：牛里脊400克，子姜200克，青红椒各半个，葱蒜适量。调料：盐5克，生抽20毫升，料酒15毫升，淀粉10克，胡椒粉5克，鸡精5克，油30毫升，豆瓣酱15克。都是常见的调料。腌制牛肉：牛里是什么。
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冬天别瞎补!吃这“纯阳食材”,暖脾胃补阳气,越吃越带劲一.生姜羊肉汤材料：羊肉1斤、当归5克、生姜几片。做法：羊肉洗净、切块，焯水沥干， 将生姜，羊肉，当归下锅，加开水适量，武火煮沸.改文火煲1小时即可。二.糖醋仔姜材料：子姜两块、冰糖适量、白醋80毫升、盐一勺做法： 1.子姜洗干净后晾干水分、切片放入碗中，加入一勺盐抓匀腌制15等会说。
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