怎样起泡菜水才不会上花
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和珅嫁女,陪嫁仅九坛酸浆水,女婿用了七年,泡菜时察坛底沉怎么就入了他的眼？ 消息传回京城，瞬间成了街头巷尾最热闹的谈资。有人说和珅是老糊涂了，有人猜萧文远暗中给和珅送了稀世珍宝，更多人则等着看这桩“门不当户不对”的婚事闹笑话。婚礼办得异常冷清，没有十里红妆，没有高官显贵捧场，只有一辆简单的花轿，和抬着九坛酸浆水的挑夫说完了。
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泡菜东坡肘、柠椒象拔蚌仔、锦上添花的制作方法泡菜东坡肘主料： 猪肘子1000克。辅料： 香芹粒50克、泡椒末50克、酸菜末50克、泡姜末20克。小料： 葱花20克、炸姜片20克、葱段20克、姜末3克。调料1: 蚝油25克、鸡精8克、水500克、盐10克、胡椒粉1克。调料2: 泡椒仔姜酱30克、混椒香辣酱20克、白糖10克、保宁醋8克。烹等会说。
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四川泡菜坛水咕嘟爽脆酸辣#秋日正当食这是保证泡菜口感的关键一步。接下来，便是制作泡菜水的重头戏。一口干净无油的土陶坛子，是制作正宗四川泡菜的必备。坛子越老，味道越醇还有呢？ 我夹起一块泡菜，放入嘴中。酸、辣、咸、甜，各种滋味在舌尖上跳跃，爽脆的口感，更是让人欲罢不能。这味道，和记忆中奶奶做的泡菜一模一样，还有呢？
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