特别大的鱼怎么做好吃比较腥
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黄鳝去腥绝招!掌握处理方法,鲜香滑嫩不腥不腻说到黄鳝,看起来滑溜溜的有点可怕,但它吃起来的味道真的让人忘不掉,虽说黄鳝好吃,但不少人在烹饪的时候都会发现一个问题,那就是黄鳝的土腥味很重,加上做法不正确导致肉质又老又柴,这个问题该如何解决呢!其实只要记住这个处理方法,黄鳝吃起来鲜香滑嫩不腥不腻,下面将烹饪做法等我继续说。
炖牛肉总柴还腥咋整?避开2坑记3放3不放,新手秒变大厨!啤酒可是去腥增香的神器,它里面的酒精能带走牛肉的腥味,还能让牛肉更加鲜嫩多汁。第三要放山楂。山楂中含有酸性物质,能让牛肉更快地软烂,缩短炖煮的时间,还能让牛肉的口感更好。再说说3不放。第一别放花椒。花椒的味道比较刺激,会让牛肉的味道变得奇怪,破坏整体的口感。第还有呢?
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沈泰直播杀鱼做鱼引热议!12年前曾暴打于正被行政拘留了3天这样才能保证它的鱼肉Q弹,最关键的一步,刚才很多朋友说这个鱼很腥,鱼很臭啊,腥臭的鱼怎么办?不怕,有个办法,你得把它腌咯,你得腌它,你得腌等会说。 杀完鱼以后,看到它肚子里的脂肪很多,这个鱼的内脏脂肪还比较多,然后把它的内脏脂肪、心肝肺,它的心肝肺比较小啊,那个苦胆我没弄破,弄破等会说。
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