炸鸡怎么炸才不会柴_炸鸡怎么炸才熟
老厨凉拌鸡胸丝绝招!不用烤炸,麻酱一拌超入味煮出来柴得像啃甘蔗，拌点沙拉酱又腻得慌，吃了两次就扔一边积灰。正琢磨着要不要点份外卖炸鸡垫肚子，突然想起楼下张叔的话。张叔在小区还有呢？ 肉不会缩成一团。拍好的鸡胸肉抹点料酒、撒一小勺盐，铺在盘子里， 水开后蒸10分钟，关火焖5分钟。我照着做，掀开锅盖时肉还冒着热气，用手按还有呢？
老厨凉拌鸡胸丝绝招!不烤不炸,麻酱一拌超入味煮出来柴得像啃甘蔗，拌点沙拉酱又腻得慌，吃了两次就扔一边积灰。正琢磨着要不要点份外卖炸鸡垫肚子，突然想起楼下张叔的话。张叔在小区好了吧！ 肉不会缩成一团。拍好的鸡胸肉抹点料酒、撒一小勺盐，铺在盘子里， 水开后蒸10分钟，关火焖5分钟。我照着做，掀开锅盖时肉还冒着热气，用手按好了吧！
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炸鸡控必看!美味炸鸡的制作秘籍炸鸡作为全球流行的经典美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。掌握以下秘籍，在家也能复刻餐厅级美味！ 1. 选材是关键鸡肉部位：鸡翅中、鸡腿肉(带骨)或鸡胸肉均可，推荐鸡腿肉，肉质多汁且不易柴。鸡肉处理：用牙签在肉厚处扎孔，或用刀背轻拍，帮助入味并缩短腌制时间。2. 腌制是灵魂后面会介绍。
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