探店北京本地人常去的平价小店
盒马旗下超盒算NB一天开出6家社区小店,这次要在北京补上一刻钟烟火...高频刚需的平价生鲜和标品才是真正的流量入口。“未来十年，传统商业形态的退出会为更贴近居民日常需求的新业态腾出空间。”陈立平说，“小型生鲜超市等社区商业形态前景可期。”从上海到北京，超盒算NB正在将“把店做小、把供应链做深、把服务做近”的模式复制到更多城市说完了。
“漂亮饭鼻祖”,也没打过地方菜平价漂亮饭”最近，泰国菜的风头，又悄悄回来了。不是“老派泰餐”，而是一种更轻、更快、更街头的版本。北京最近新开了一家泰餐小店ORO小发猫。 当地方菜也能拍、也好看、也能在商场一层拿位，泰国菜赖以区隔的视觉优势，正在被快速稀释。>>风味优势，正在被重新分配泰餐曾经最核心的小发猫。
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排队1小时!贾国龙靠焖面能救西贝吗?西贝创始人贾国龙最近搞了个新动作，在北京798艺术区开了家叫“天边砂锅焖面”的新店。这可不是随便开着玩的，而是想靠平价策略和特色焖面帮西贝走出困境。小店人均40到50块，比西贝主品牌便宜不少，主打的内蒙古巴彦淖尔风味砂锅焖面，光是那碗排骨豆角焖面就卖45块。最有意还有呢？
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