怎么自己做雪糕不用牛奶
绿豆雪糕这样做,细腻无冰渣!家常版零失败秘诀想做出入口即化的绿豆雪糕其实不难！关键在绿豆的预处理——300克去皮绿豆提前泡水4小时，加水比例1:3小火慢煮40分钟。煮的时候要不停搅拌，保持95℃以上半小时，让淀粉彻底糊化。接着按500克绿豆泥配200毫升全脂牛奶、100毫升高脂淡奶油，再加50克糯米粉代替普通淀粉，最后8好了吧！
夏日必做!抹茶蜜瓜雪糕,搅一搅就搞定的清凉甜品夏日的午后，没有什么比亲手做一份冰凉雪糕更解暑的了！今天要教大家做一款零失败的抹茶蜜瓜雪糕，清新爽口，搅一搅就能搞定。材料简单到不可思议：玉米淀粉18克、白砂糖50克、牛奶300毫升、淡奶油300毫升、奶油奶酪80克，再配上现调的抹茶液(抹茶粉加温牛奶调匀就行)。连厨房小说完了。
这7种“老冰棍”,吃过5种的应该“脱单”了,第4种我一直吃错了说起老冰棍，这种冰棍一直在我心中有一种神秘感。小时候总觉得它就是糖水冻出来的，可自己在家用糖水冻的冰棍总是底层甜腻上层没味，而老冰棍的甜味却特别均匀。后来才知道，原来制作时要不断搅拌让糖分充分溶解，难怪自己做不出那种清爽口感。夏威夷冰棍活像一杯牛奶，只是这个还有呢？
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