自己在家怎么做牛排选什么肉

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必看!茄汁牛排这样做,鲜嫩多汁,厨房小白也能秒变大厨!家庭聚会时,满桌热热闹闹都是家常菜,你是不是特别想露一手,做一道美味的茄汁牛排惊艳所有人?但是,每次自己做的牛排不是老得像“鞋底”,就是没什么味道,根本没法和餐厅里鲜嫩多汁的茄汁牛排相提并论,这可咋整? 别愁啦,今天我就把做出鲜嫩多汁茄汁牛排的秘诀分享给你,就算你是小发猫。

牛排解冻有技巧,学会这2招,肉质不柴超鲜嫩!所谓保留原包装的冷冻肉,放在冰箱冷藏室(0 - 5℃)缓慢解冻,直到肉中心温度达到0℃,视乎冻肉体积大小而定,牛肉、炖肉和牛排可能在一天内解说完了。 找到最适合自己的那一招,这样就能每次都享受到肉质不柴超鲜嫩的牛排啦。话说回来,你在解冻牛排的时候有没有遇到过什么奇葩事儿或者有说完了。

家庭西餐新选择,夏季简易牛排,鲜嫩多汁!掌握了这些小技巧,咱就能轻松做出鲜嫩多汁的牛排啦,既干净又放心,可比在外面吃划算多了呢。以后孩子再吵着要吃牛排,咱就可以自信满满地进厨房露一手啦。不过话说回来,大家在做牛排的过程中有没有遇到啥特别的小状况呀,或者有没有自己独特的小窍门呢?不妨在评论区分享分享说完了。

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