猪脚怎么卤不会腻_猪脚怎么卤的又软又好吃
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肥而不腻Q弹软糯!红烧猪蹄简单做法,不好吃算我输
卤猪蹄怕腻?加3克这料,出锅皮糯肉烂全家抢着吃上周六我蹲在厨房擦灶台——刚卤好的猪蹄晾在盘子里，表皮油光锃亮，咬一口却腻得直皱眉头。我家那位夹了两筷子就放下筷子：“这猪蹄比上次买的红烧肉还肥，咽下去喉咙发黏。”娃举着玩具车凑过来，闻了闻转身就跑，连我家猫都只舔了舔爪子上的卤汁，不肯多吃。正对着猪蹄叹气，楼等我继续说。
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卤猪蹄怕腻?加3克这料,皮糯肉烂全家抢着吃!不会抢肉的本味。”,颜色深褐，捏一下脆生生的，闻着有股晒过太阳的暖香——别买那种硫磺熏的，闻着刺鼻，卤出来会发苦。卤猪蹄的“不腻秘诀”：从处理到卤制，每步都藏着巧劲按照陈姨的方法，我重新买了两个前蹄(前蹄胶质多，比后蹄更糯),这次学乖了， 第一步就“啃硬骨头”处理猪蹄后面会介绍。
收藏!超好吃卤猪蹄配方,轻松做出解腻又嫩香的美味,不看亏大!第四步：浸泡。炖好的猪蹄先别急着捞出来，让它在卤汁里浸泡1个小时，这样味道会更浓郁。这就像是给猪蹄做个“SPA”，让它把味道吃得饱饱的。按照这个配方和步骤来做，你就能轻松做出解腻又嫩香的卤猪蹄啦！这配方堪称“卤猪蹄界的yyds”，你一定要试试，绝对不会让你失望！
(^人^)
超好吃的卤猪蹄配方,又香又嫩还解腻!猪脚相信是很多人都特别喜欢吃的一道美味食材吧，猪脚的制作方法有很多种，我们可以将其炖汤，也可以将其进行爆炒，然而在众多的制作方法当中，最受人们欢迎的就是卤猪蹄，其口感吃起来肥而不腻，越嚼越有味道，每一次想到我家楼下阿姨所卖的那卤猪蹄，总能够让我的口水直流。特别是等我继续说。
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3步在家做五香卤猪蹄,肥而不腻软烂嫩香,看着就流口水想必爱吃卤肉类美食的朋友应该对香卤猪蹄并不陌生，猪蹄本身肉质肥嫩适中，加上胶原蛋白等营养物质丰富，一度成为很多朋友解馋的下饭美食。而对于今天分享的这款五香卤猪蹄，它的做法非常简单，3步实操之下更讲解了4大技巧要点，让您在家也能轻松完成卤肉的烹饪。而且当您学会这后面会介绍。
必看!超好吃卤猪蹄配方,又香又嫩还解腻,学会秒变厨神!宝子们，谁能拒绝又香又嫩还解腻的卤猪蹄啊！今天我就把超好吃的卤猪蹄配方分享给你，学会了这波操作直接封神，你秒变厨神指日可待！ 咱们先来说说配方里的关键食材及其作用。首先是猪蹄，这可是主角，选猪蹄的时候尽量选那种大小均匀、肉质饱满的，就像选队友一样，给力才能带飞。然后面会介绍。
超好吃卤猪蹄配方,真能又香又嫩还解腻?快来一探究竟!小张还委屈地说：“我做的卤猪蹄怎么就这么难吃呢？”其实就是因为他没有按照正确的配方和步骤来做。从这两个例子就能看出来，一个好的卤猪蹄配方有多重要。配方就像是做菜的“说明书”，能让你少走很多弯路。你要是想做出又香又嫩还解腻的卤猪蹄，就一定要严格按照配方来，处好了吧！
超好吃卤猪蹄配方大揭秘!又香又嫩还解腻,7天学会成厨霸!家人们谁懂啊！外面卖的卤猪蹄又贵还不一定好吃，自己做又怕踩雷。别愁啦，今天我就把超好吃的卤猪蹄配方大揭秘，保证又香又嫩还解腻，7天学会你就是厨霸！ 配方食材盘点要做出好吃的卤猪蹄，食材可不能马虎。你需要准备：猪蹄4个，这可是主角；大葱2根，姜1块，它们能去腥增香；干辣椒5个好了吧！
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入口即化!大叔教做色泽红润、不油不腻的焦糖香卤猪蹄这是一道以焦糖上色的家常卤猪脚做法~比起直接加老抽或只有单一酱油的卤法，多了煮焦糖工序和焦糖香气的猪脚更显色泽红润且不油不腻香Q好吃。食材：猪脚一只约1500克、《辛香料》老姜一小块30克、蒜仁5~6粒约40克、八角2颗、辣椒(or干辣椒)3~4支《调味料》二砂糖or冰糖等我继续说。
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