冷冻饺子煮出来发白怎么办
冰箱里的冻饺子:母亲包了5种馅等你回来煮母亲系着洗得发白的围裙,正蹲在冰箱前翻找什么,看见我进来,手里的保鲜盒“啪嗒”掉在地上——里面的冻饺子滚出来,在瓷砖上骨碌碌转了半圈。“回来也不打个电话。”她嗔怪着弯腰去捡,我这才发现冷冻层被塞得满满当当。五个白色瓷盘整整齐齐码着,每个盘子上都贴着泛黄的便签好了吧!
妈又扛回半扇打折猪肉,冰箱塞不下我偷偷哭了我蹲在厨房地上翻找冻饺子时,冰箱门突然发出“咔嗒”一声闷响。半扇带着冰碴的猪肋排从冷冻室里滚出来,砸在瓷砖上溅起细碎的冰沫。妈小发猫。 塑料袋勒得指节发白,进门就兴奋地宣布“比市场价便宜十五块”。现在冷冻室的抽屉早就关不上了,鸡胸肉和冻带鱼从缝隙里探出头,像搁浅的小发猫。
融不进的婆家菜,回不去的娘家味,远嫁女的年饭在冰箱里这袋腊肠总在年夜饭前被塞回冷冻层,就像我这个人,始终融不进北方的白面饺子里。「妈说今年快递停运早,特意让表哥开车送来的。」我举着腊肠往厨房走,蒸汽扑得眼镜片发白。婆婆正往面板上撒面粉,面团在她掌心转得圆润:「咱北方过年讲究吃饺子,团团圆圆的。」她手腕一翻,擀面等会说。
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