如何炸鱼好吃又简单窍门
炸鱼炸肉剩下的油别浪费!大厨一招让“废油”变香,安全复用超简单家里炸过鱼、炸过肉的油，是不是总觉得扔了可惜、留着又腥又浑浊？其实处理剩油有窍门，学会这两招，废油也能变成炒菜香。炸鱼后的油带着小发猫。 不管怎么处理，油最多用两次，反复加热会产生有害物质，对身体不好。夏天天气热，处理好的油放冰箱冷藏能保存更久，记得别和其他食物串味。小发猫。
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炸鱼剩油别浪费!大厨老爸教你变废为宝,秒变厨房“万能油”不过炸鱼剩下的油，很多人直接倒掉实在可惜。我家大厨老爸可有妙招，这些余油经过简单处理，就能变身厨房“万能油”，今天就把这个秘诀分享等我继续说。 简单一调就满屋飘香。老爸说这招是跟酒店学的，很多老厨师都这么用，比买的成品酱料还好吃。当然鱼腥味得先处理掉。老爸的土办法特别灵等我继续说。
鱼块腥味重不好吃?翠姨教你3招,炸出金黄酥脆全家抢今天就聊聊炸鱼块，咋炸才能金黄酥脆，没一点腥味？很多朋友炸鱼老是腥味重，或者外焦里生，咋回事？别急，翠姨把独家秘诀告诉你，保证简单易学说完了。 复炸后的鱼块放凉了也好吃，适合当零食或下酒菜。每次家宴端上来这盘鱼块，盘子底朝天比谁都快！ 选鱼也有小技巧。除了草鱼，鲤鱼、鲈鱼也行说完了。
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