怎样学做卤牛肉_怎样学做汤菜
卤牛肉别直接煮!牢记3点,香浓入味超好吃卤牛肉不知道怎么做？记住不要直接煮，牢记3点，香浓入味特好吃一到秋冬季，很多人都偏爱吃牛肉，因为它是一种暖身食材，还营养极高，寒冷的天气经常吃对身体特别好，不怕冷不容易生病。牛肉有很多种做法，其中卤牛肉最受欢迎，切成薄片，直接吃都非常美味，老少皆宜。有时候懒得做饭，但等我继续说。
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买牛腱子记住3点不吃亏,前腱后腱差别大,卤牛肉酥烂筋道!检查弹性：轻轻按压牛腱表面，恢复迅速表示肉质良好。闻气味：正常的新鲜牛肉，应该只有淡淡的肉香味，无任何异味。以上这三点的介绍，相信你已经对如何区分，及选购前腱子与后腱子，有了更加清晰的认识。无论你是想要制作出酥烂入味，还是富有嚼劲的卤牛肉，在掌握了正确的知识之后小发猫。
卤牛肉别直接煮!牢记3点,香浓入味做法大揭秘卤牛肉好吃，却有不少人不知道怎么做？怕弄不好有腥味，吃起来不香。其实制作卤牛肉没啥难度，首先要记住不要直接煮，还要牢记3点，这些掌握好了就能轻松搞定，一次成功，比买的还好吃。下面就来分享一下卤牛肉的详细做法，保准一看就会，赶紧来看看吧，学会了之后你就会发现卤牛肉好简后面会介绍。
卤牛肉别直接焯水!详细做法揭秘,好吃入味还不散花原以为自己卤牛肉很麻烦，也怕做不好，后来在朋友那里学了一下，牢记了几个窍门，回家后尝试着做了一次，没想到一次成功，后面又按照同样的方法做了很多次，一如既往地好。卤牛肉到底怎么做？告诉你不要直接焯水，下面就来教你详细做法，这样做出来好吃入味，不散花！赶紧来看看吧，学会很后面会介绍。
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卤牛肉必放4种香料,两斤肉仅需1克,软烂鲜香!卤牛肉一直是备受青睐的经典佳肴。它醇厚的口感、浓郁的香气，总能勾起人们的食欲。而要想做出一锅软烂鲜香的卤牛肉，香料的搭配起着至关重要的作用。其中，有四种香料堪称卤牛肉的“黄金搭档”，只需在两斤牛肉中放入1克，就能让卤牛肉的风味达到全新的高度。接下来，就让我们好了吧！
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做酱牛肉别直接焯水!教你正确做法,酱香紧实不散花若是买现成的酱牛肉好贵啊，六七十一斤，不如自己做，一斤牛腱子三十多块钱，一次购买三四斤也花不了多少，做出来放进冰箱保存，想吃随时有。相信很多人都和我一样爱在家自己做酱牛肉，那么到底怎么做才最好吃呢？牛肉有很多血水，直接入锅煮或者直接焯水的话，做好的酱牛肉会因为有还有呢？
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又瘦10斤!稳稳掉秤方法大揭秘:蛋白前置有时换成100克卤牛肉配蔬菜沙拉。蛋白质能快速激活新陈代谢，吃完到中午都不会馋零食，以前上午十点必饿的毛病彻底没了。关键是饱腹感强，不会像只吃碳水那样两小时就饿到心慌。午餐的蛋白质要更“实在”。我通常选150克左右的瘦肉，比如清蒸鱼、鸡胸肉炒时蔬，或者清炖排骨(后面会介绍。
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