猪脚怎么炖才能好吃没有异味
卤猪蹄牢记3个诀窍,出锅软糯喷香,毫无异味!想要卤出一锅没有异味、软糯喷香的猪蹄，可并非易事。别担心，只要牢牢记住这3个诀窍，保准你轻松做出，让全家人赞不绝口的美味卤猪蹄。诀窍一：猪蹄的预处理至关重要猪蹄要想卤得好吃，前期处理必须细致。首先，把猪蹄表面的杂毛清理干净，这一步可不能马虎。可以用火烧，将猪蹄放小发猫。
猪蹄这样做太好吃,连汤汁都让人不想放过!1、江西辣猪蹄软糯入味，一口就上头，巨好吃~爱吃辣的的姐妹看过来，江西辣猪蹄的配方来啦，这样做的猪蹄真的一点异味都没有，又香又辣，配上米饭，真的停不下来~ 2、鲜椒猪蹄猪蹄不要再拿来炖了，试试这个鲜椒猪蹄，开胃清爽不油腻，鲜香爽口，辣而不腻！ 3、老妈蹄花大白豆提前6-8小时说完了。
炖猪蹄别直接下锅焯水!教你正确做法,软烂香浓超入味炖猪蹄到底怎么做才好吃呢？有人想做又怕做不好，主要是担心猪蹄有异味，吃着不香。其实炖猪蹄没那么难，只要掌握了窍门，谁都能做好。想要后面会介绍。 炖猪蹄需掌握以下几点： 一、猪蹄不要直接焯水，记得要仔细检查一下有没有猪毛，还要浸泡半个小时，这样处理后再焯水，猪蹄的异味和腥味减少后面会介绍。
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