猪脚怎么剁开_猪脚怎么剁开来腌制
酸酸辣辣鲜椒猪蹄,鲜香爽口超好吃!主角：猪蹄2 斤(让老板剁4 cm 大块，回家直接下锅，省得你手疼) 灵魂辣椒：二荆条6 根(清香)、小米椒6 根(火辣),不能吃辣就把小米椒减半增香天团：葱1 根、蒜6 瓣、香菜2 根麻味双煞：干花椒1 小把、花椒油1 大勺调味四宝：生抽3 大勺、陈醋2 大勺、盐1 小撮、鸡精½ 小勺秘密武器还有呢？
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肥而不腻Q弹软糯!红烧猪蹄简单做法,不好吃算我输便是此菜的灵魂所在将其提前剁成小块，冷水下锅，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用；这一步骤虽简单，却是去除腥味、保证口感的关键，切不可马虎。热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，此时糖色已成，下猪蹄翻炒均匀上色；这糖色不仅能为猪蹄增添诱人的色泽，更能带来一丝丝甜意，为后续好了吧！
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收藏!秋冬奶白清炖猪脚汤,如何做到咬肉脱骨超满足?今天我就来给你分享一款秋冬必备的奶白清炖猪脚汤，让你在家也能轻松做出咬肉脱骨超满足的美味！ 核心问题这不就来了：怎样才能做出咬肉脱等会说。 处理猪脚有妙招把猪脚洗干净，剁成小块，然后冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，开大火焯水。这一步就像是给猪脚来个“排毒养颜”，把血水和等会说。
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都是猪蹄,牢记3点轻松区分前后蹄,不再买错!前蹄和后蹄怎么区分呢？我这几年买的次数多了，发现要牢记3点，就可以轻松辨别。下面就来具体说说，一起来看看吧，学会了之后不再买错，想买前蹄或者后蹄认准了去挑。猪在平常活动的时候，前蹄运动比较多，起身时也是前腿先发力。所以通常情况下，前蹄的肉质是瘦多肥少，而且肉量多又是什么。
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怎么卤猪脚最香猪脚卤着吃是最普遍的一种做法，卤猪脚外皮醇香，卤香味浓，怎么吃都不腻。卤猪脚自己在家就能做，今天教大家香卤猪脚的做法，将猪脚放入锅中卤制而成，味道丰富，细嫩爽口，好吃而不腻！ 怎么卤猪脚最香食材： 猪脚200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3个、水发香菇20克、干辣椒5克、生抽好了吧！
炖猪蹄别直接下锅焯水!教你正确做法,软烂香浓超入味说到炖猪蹄，外面买一份可不便宜，而且份量特别少，根本吃不好，不划算。想吃得过瘾，还是自己做最好，特别解馋。那么，炖猪蹄到底怎么做才好吃好了吧！ 猪蹄剁成小块，最好让老板帮忙剁一下。将猪蹄块放进盆内，浸泡半个小时，再清洗几遍。3、将猪蹄块放进锅内，加入适量清水，没过猪蹄块多一些好了吧！
多吃这5种菜,防燥健脾胃,安稳度过秋冬黄豆焖猪蹄做法： ①买猪蹄的时候，让老板烧一下，再剁成小块。带回家后刷洗干净，冷水入锅，大火煮开，将猪蹄捞出，清洗干净，沥干水分。②另起锅加油和冰糖，小火反复翻炒，至颜色变深，再倒入猪蹄翻炒均匀。③接着加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再放入姜片、葱段、八角、桂皮、泡发说完了。
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花生猪脚做法大揭秘花生猪脚的做法并不难，步骤简单，配料丰富，色泽鲜艳，好吃而不油腻！ 花生猪脚怎么做食材： 猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙花生猪脚的做法： 1、猪脚剁成块，洗干净，然后放入热水等会说。
酸汤猪脚的做法猪脚大家都爱吃吧，这是一种美味的食物，吃法多样，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，保持湿润状态，防止衰老。教大家酸汤猪脚的做法，好吃好看。酸汤猪脚怎么做食材： 猪脚200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣好了吧！
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红烧猪蹄做法大揭秘红烧猪蹄想必大家都已经吃过很多了，这是一种非常具有人气的家常美食，猪蹄的口感比较细嫩，红烧之后，色泽红润，鲜而不腻。今天小编教大家红烧猪蹄的做法，还加入了板栗一起吃，风味更好。红烧猪蹄怎么做食材： 猪蹄200克、板栗100克、盐1茶匙、香叶2片、草果1个、八角1个、小葱还有呢？
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