炸鸡怎么做才能有不硬的脆皮
脆皮炸鸡,让厨房小白秒变烹饪高手的快乐魔法!尤其是裹着琥珀色脆皮的炸鸡，咬下去时"咔嚓"的脆响，仿佛在舌尖奏响了一曲交响乐。今天就让我们揭开这道"快乐魔法"的神秘面纱，手把手教你做出媲美快餐店的脆皮炸鸡，还能收获比外卖更温暖的治愈感。制作这道魔法美食，你只需要准备：鸡腿肉500克(或鸡翅中)、面粉100克、玉米淀还有呢？
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别买脆皮炸鸡腿了!30年厨师2步懒人做法,吃一次忘不了今天咱们来做《脆皮炸鸡腿》鸡腿打花刀加姜蒜沫加葱花加料酒加生抽加蚝油抓均匀，腌15分钟准备炸鸡裹粉腌好的鸡腿，裹上粉过一遍清水再裹一层粉，抖出鳞片油温5成热下锅炸炸到金黄酥脆即可外酥里嫩，太香了
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蒜香蜂蜜脆皮鸡腿10分钟搞定,咬开爆汁,比炸鸡店还香!外皮脆到咔嚓响、内里嫩到飙汁的鸡腿啊！这道蒜香蜂蜜脆皮鸡腿，不用油炸也能做出金黄脆壳，蒜香裹着蜂蜜的甜润，一口就上头，做法简单到离谱，厨房小白也能零失败，追剧、当晚餐都绝了！ 先准备超省心的食材：琵琶腿4个(带骨带皮更嫩)、大蒜1头(剁成泥)、蜂蜜2勺、生抽1勺、老抽半勺说完了。
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