自己在家怎么做溶豆不用打蛋器
云南爆浆雪媚娘,甜润风味超诱人!用打蛋器或筷子充分搅拌，直到看不到干粉，成为均匀细腻的奶白色面糊。接着将面糊过滤一遍，这样做可以确保蒸熟后的皮子口感极致顺滑。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔防止水汽滴落，放入蒸锅中大火蒸制约二十分钟，直到面糊完全凝固成熟。判断是否蒸熟可以看中心部位，没有流还有呢？
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别错过!超好吃的巧克力曲奇来袭先不开打蛋器，手动搅拌到黄油和糖完全融合以后，再开动电动打蛋器，高速打发。将黄油打发到体积明显变大，颜色变浅以后，加入蛋清，并再次高速打发。等黄油和蛋清完全融合，最后呈现出蓬松细腻的质地，黄油就打发好了。用鸡蛋清，而不是用蛋黄或全蛋。这样可以更好的保持曲奇的纹路小发猫。
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韭菜炒鸡蛋这样炒,韭菜翠绿不出水,鸡蛋软嫩不塞牙!一、韭菜炒蛋食材清单：韭菜150克\鸡蛋4个\食用油适量\盐适量\酱油半勺\味精少许(可选)\胡椒粉少许(可选) 制作步骤： 1、挑选一把鲜嫩的韭菜，仔细洗净后切成小段，长度大约为2-3厘米，既方便入口，又能保持韭菜的脆嫩口感。取一个干净的碗，打入4个鸡蛋，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分好了吧！
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