炸鸡怎么腌制家庭做法

外卖炸鸡酥脆秘诀!炸鸡店老板分享家庭做法,关键在秘制腌料家庭版黄金炸鸡实操手册第一阶段:准备工作(耗时15分钟) 取出经过漫长等待的鸡腿,你会发现它们变得饱满发亮。这时候需要准备两个盘子:一个放混合了淀粉和面粉(1:1比例)的干粉,另一个打散两个鸡蛋。记住这个顺序:腌好的鸡腿→干粉→蛋液→再次干粉,老管这叫"给鸡腿穿三层外套等会说。

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别买脆皮炸鸡腿了!30年厨师2步懒人做法,吃一次忘不了今天咱们来做《脆皮炸鸡腿》鸡腿打花刀加姜蒜沫加葱花加料酒加生抽加蚝油抓均匀,腌15分钟准备炸鸡裹粉腌好的鸡腿,裹上粉过一遍清水再裹一层粉,抖出鳞片油温5成热下锅炸炸到金黄酥脆即可外酥里嫩,太香了

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新手小白必看!3种炸鸡腿做法,外酥里嫩超简单腌制出来的鸡腿可能咸得让人难以下咽呢,还能叫美味的炸鸡腿吗?显然不能呀! 总结起来就是,腌料在炸鸡腿的制作过程中固然重要,但绝不是越等会说。 均匀薄裹才是做出外酥里嫩炸鸡腿的正确姿势哦。怎么样,这3种炸鸡腿的做法是不是并没有想象中那么难呀?只要避开这些误区,相信各位新手等会说。

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